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2006年10月 アーカイブ

2006年10月04日

新日高ブランド研究会

昨日、新日高ブランド研究会の稲刈りがありました。
これは北電のトンネルにお酒などを熟成して
ブランドを立ち上げようというもので今回は
新しい品種の「彗星」という米を使ってお酒を
造ろうというものでその稲刈り式に行ってきました
約4tのお米が出来るそうです。
もちらんトンネルで熟成を致します
どんなお酒が出来るか今から楽しみで~す。

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2006年10月19日

銘酒を楽しむ会の御礼

ちょっとご報告が遅れましたが「刈穂」の秋田清酒の
坂本さんをお迎えしての酒の会におかれまして多くの
お客様にご参加頂きましてありがとう御座いました。
皆さんからの反響の大きさにビックリしております

来月19日より東京、長野に「槽場詰め」に参加する予定です。
今年の大信州の第1号のしぼりたてのお酒に期待して下さい。

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