昨年末から、酒粕が売れに売れています。
大分以前から酒粕の効用や甘酒の造り方や
料理方法を伝えてきたのが、良かったみたいです。
かす汁やお鍋に入れると最高ですよ。
あと、甘酒にする時は、前に日にお湯の中に
入れておいて、当日温めるのがポイントです。
当店の酒粕は大吟醸の粕なので、沸騰させないで
下さい。せっかくの香りがとんでしまってしまいます。
酒粕で風邪予防！！
Posted by tokiwa at 18:02 | Comments (0)
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